江门食堂承包怎么挑选杏鲍菇?

2021-07-06 223

  一、看菌罩:菌罩为圆盘状,外表有丝状光泽,润滑、干燥,看菌罩是否翻开,菌罩翻开后,采摘迟缓,孢子翻开,养分大幅度降低。江门食堂承揽告知你,直径在3厘米左右的,这种杏鲍菇口感是比较好的。

  二、看菌褶:褶皱密集,色彩呈乳白色,边缘和两边平整,有小皱纹菌褶是比较好的。

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  三、看菌柄:首要看外表纤维,粗糙表明太老,细则表明柔软,咬力少,熟度7分熟,菌柄10厘米左右好,然后看色彩,色彩乳白润滑,肉质厚。

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